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*米粉でお好み焼き* レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • A.米粉

    110 g

  • A.長芋

    60 g

  • A.玉子

    中 1 個

  • A.水

    120 cc

  • A.花かつお

    2つまみ程

  • A.麺つゆ

    小さじ 1/2

  • A.塩

    2つまみ

  • キャベツ

    150 g

  • 豚こま肉

    60 g

  • お好み焼きソース

    適量

  • マヨネーズ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
*米粉でお好み焼き*
  • 300円前後

米粉でお好み焼きを作ってみました☆もっちもち♪で美味しいです☆

作り方

  • 1

    大き目のボウルにA.を入れ、ダマにならないように混ぜ合わせます。
    (長芋は擦って加えます)

  • 2

    ホットケーキ生地よりも重たい感じに出来上がります。

  • 3

    キャベツを刻み加え、豚肉も加え混ぜます。

  • 4

    ホットプレートを用意し、温度は180度~200度程にセットし、油を敷いて生地を2等分し、焼きます。

  • 5

    3分程経ったらひっくり返します。
    蓋をして5分程焼きます。

  • 6

    焼けたらタレを刷毛でタップリと塗り、マヨネーズをかけます。
    お皿に盛り、お好みで青のり、紅ショウガ、花かつお等トッピングしてください。

きっかけ

現在、なるべく小麦粉を取らない生活を実践中です。(と言っても家族には普通のお好み焼きを食べさせましたが~)

おいしくなるコツ

仕上げのマヨネーズの部分は、百均のマヨネーズ入れで穴が5個開いた便利グッズ使用してます。

レシピID: 1300006483

公開日:2013.11.11

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2020.04.11

    おいしかったです✨お好み焼き粉なしで作れて嬉しかったです!

    お口に合って良かったです(*^▽^*)つくれぽありがとうございましたm(__)m

    お返事を見る

  • 2018.05.29

    もちもちでおいしくできました!グルテンフリー中なのですが、小麦粉よりもおいしかったです☆

    米粉でも美味しく出来るって、嬉しいですよね♪我が家でもお好み焼きは米粉で作るようになりました。つくれぽありがとうございました
    m(__)m

    お返事を見る

  • 2016.01.16

    とっても美味しくいただきましたぁ〜♪
    ご馳走様です♪( ´▽`)

    あーおいしそう♪
    矢羽根柄もキレイですネ☆つくレポありがとうございましたm(__)m

    お返事を見る

  • 2015.05.24

    米粉のみで作ってみました。もちもちした食感で食べ応えありますね〜。
    レシピありがとうございます。

    おいしそうですネ♪我が家でもこれは人気メニューの一つです(*^_^*)つくレポありがとうございました☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
米粉のお好み焼き
料理用途
普段の料理

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