＊ナポリタン＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲティー １８０ ｇ
- ピーマン １ 個
- 玉ねぎ ５０ ｇ
- ハム ３ 枚
- マッシュルーム（水煮缶） ５０ ｇ
- Ａ．マッシュルームの汁 小さじ ２
- Ａ．ケチャップ 大さじ ３
- Ａ．コンソメキューブ 1/2 個
- Ａ．白ワイン 小さじ １
- Ａ．塩 一つまみ程
- Ａ．コショウ 少々
- Ａ．バター １０ ｇ
- サラダ油 大さじ １弱
- パセリ 適量
- 粉チーズ 適量
作り方
-
1
*パスタを茹でる湯を沸かします。湯には塩を加えましょう。
*材料を準備します。
玉ねぎは縦にスライスし、ハムは半分に切り８ミリ程に切ります。
-
2
ピーマンを半分に切り、種を取り捨てスライスします。
-
3
コンソメは包丁で削っておきます。
あわてないようにケチャップ等調味料も計っておきます。
-
4
パスタを茹で始めます。
その間に材料を炒めます。
フライパンを中火で温めサラダ油を敷き、玉ねぎから炒めていきます。
-
5
玉ねぎを１分程炒めたらＡ．を加えます。合わさったら火を止めておきます。（少し水っぽさがあっても大丈夫です。）
-
6
パスタが茹で上がったら４、に加え中火で３０秒程炒め合わせます。
- 7 お皿に盛り付けてパセリを散らし、上から黒こしょう、皿の周りに粉チーズを振って出来上がり☆
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関連情報
- カテゴリ
- ナポリタン
- 料理名
- ナポリタン
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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