超簡単☆ゆでたまごの醤油漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 ２個
- 醤油 大さじ １
- 料理酒 大さじ １
作り方
- 1 ゆでたまごをお好みの硬さで作ります。（お鍋にお湯が沸騰したら、中火にしてたまごを入れ、８～１２分茹でる）今回の写真は、８分茹でた半熟卵です。
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卵の皮をそっと形が崩れないように剥きます。ビニール袋に醤油大さじ１と料理酒大さじ１を入れ、その中に卵を入れ、小さめのお皿にビニールごと入れます。
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そのまま冷蔵庫に入れて、半日ぐらいおくと、味の染みたゆでたまごの醤油漬けの完成です。そーっと包丁で切ってお召し上がりください。
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