材料（２人分）
- 豚肉ロース（生姜焼き用）
- ６枚
- 生姜
- 少々
- ☆醤油
- 大さじ ２
- ☆砂糖
- 大さじ １
- ☆ごま油
- 大さじ 1/2
作り方
-
- 1
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- 材料の☆の調味料と生姜をよく混ぜ、そのタレに１時間、豚肉を浸し、下味をつける。
-
- 2
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- 焦げないようにフライパンで焼いていく。
-
- 3
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- お肉の色変わったら、出来上がり。
おいしくなるコツ
お肉を漬け込む時に、お肉を裏返してみたり、味が染みわたるように工夫してみて下さい。
きっかけ
美味しい生姜焼きが作りたかったので。
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