切り昆布とジャガイモと人参の炒め煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
竹輪は縦半分にし5ミリ幅に。
人参はスライサーで細切り。
切り昆布はよく洗って水気を切る。
ジャガイモはスラーサーで細切りにし、水にさらして数度水かえする。
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2
ごま油大さじ1を熱し、昆布・ちくわを炒める。
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3
人参→ジャガイモの順に加えて炒める。
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4
ジャガイモが透き通ってきたら、醬油大さじ2・酒大さじ2・みりん大さじ2・砂糖小さじ2を加えて炒め煮する。
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5
汁気が少なくなってきたら火を止め、炒りゴマをふる。
出来上がり♪
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