蓮根のきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
- 1 蓮根の皮をむいて薄切りにし、ボールにお酢を入れた水に10分くらいさらす
- 2 フライパンに胡麻油を熱し豚肉を炒め、水洗いした蓮根も加え炒める
- 3 全体に油が回ったら●の調味料を加え弱火で10分くらい煮込む
- 4 煮汁が煮詰まったら火を止め器にもり、すりゴマをかけて出来上がり！
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