家で作れる(^▽^)♪鶏ハム☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ムネ肉 1枚
- 砂糖 大1
- 塩 大1
- 黒こしょう（あれば） お好みで
- バジルなど（あれば） お好みで
- ジップロックの袋 1つ
作り方
-
1
ムネ肉の皮と筋をとりフォークで穴を20箇所くらいあける。
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2
砂糖→塩→黒こしょうやバジルの順番にすり込む。
濃い味が好きな方はブラックペッパー多めにすると美味しいです。
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3
ジップロックに入れて、お肉の形を整える。
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4
そのまま２日くらい冷蔵庫で放置。
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5
大き目のお鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ジップロックごとお肉を入れて茹でる。
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6
10分ほどしたら火を消し、お湯が完全に冷えるまで放置。
切り分けたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏ハム
ジョアシェ
写真でわかりやすく作ってみました♪
体調悪い…と思っていたら、妊娠していました(＞∀＜)♪
無事に産まれ、忙しくも幸せな毎日です。
つくレポの承認がだいぶ遅くなってしまい、すみませんでした。
また時間を見付けてレシピ更新しますので、ヨロシクお願いします！
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今回はネギソースをつけて頂きました☆
パンに挟んでもサラダに入れても美味しいです！