いわしと大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシは頭を取って、内臓を取る。大根は2ｃｍ位に輪切りにして、さらに四分の一か二分の一に切る。

2. 2

   鍋にイワシ、大根。しょうゆ、はちみつ、みりん、酒、だしの素、カットだし昆布を入れて、水を入れたら、上にアルミホイルの落としぶたを乗せて蓋をして火にかける。

3. 3

   2を20分ほど煮たら出来上がり。