ひじきとオクラのかき揚げ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 オクラはヘタの部分を切り落として、1ｃｍ程に切る。にんじんは千切りするかスライサーを使ってせんぎりにする。玉ねぎは半分に切り、切った部分を下に向けて薄く切る。
- 2 冷凍むきえびはボウルに水を入れて溶かす。
- 3 ボウルに小麦粉と氷水と卵を入れて良く溶いたら、1とよく水を切った2を入れて混ぜる、塩、こしょうをして又よく混ぜる。
- 4 油を熱したら、スプーン二つを使って3のたねを揚げる。こんがりきつね色になったら上げて油を切ったら皿に乗せる。
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじきとオクラのかき揚げ
りょう3865182773
年と共に健康をとても気にするようになりまして、適度な運動、睡眠、食事を心がけています。その中の一つの食事は生活にも欠かせないものであり、楽しみながら料理をして行きたいと思っています。
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