やみつき！うどんのお好み焼き！ レシピ・作り方

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ポン酢のInain
我が家では普通のお好み焼きよりも人気があります。
混ぜて焼くだけでゲロうまです！タレは簡単にポン酢であっさりと。
大阪のB級グルメ高槻焼の感じです。味はA級！
みんながつくった数 3件

材料（3人分）

うどん(茹で)
2袋
ニラ
1束
合挽き肉（豚・牛）
200gぐらい
山芋
20センチぐらい
オクラ
3～4本
卵
1つ
小麦粉（お好み焼き粉）
お茶碗半分ぐらい
塩コショウ
少々
味ポン
適量

作り方

  1. 1
    ニラ、オクラを食べやすい大きさに切っておきます。うどんはざっくり分割しておきます。
  2. 2
    山芋をすりおろしておきます。
  3. 3
    材料（味ポン以外）を全てボウルに投入し、よく混ぜます。
  4. 4
    フライパンに油を引いて、両面をこんがりと焼きます。ポン酢をかけて完成！(・ω<)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

表面をこんがりと焼くことです。

きっかけ

10年位前に大阪に住んでいる母の友人に教えてもらいました。

公開日：2013/07/01
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関連情報

カテゴリ
チヂミアレンジうどんその他のお好み焼簡単夕食
関連キーワード
居酒屋 お好み焼き チヂミ ポン酢
料理名
お好み焼き、チヂミ

このレシピを作ったユーザ

ポン酢のInain どうも、ジャン・バルジャンです。

つくったよレポート（ 2 件）

2020/08/14 11:15
とっても美味しかったです♪
シャンティー
良い焼き色でとても美味しそうです(^O^)
2016/05/25 10:42
げろうまですたー！
マックスタナカ

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