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キムチが残ったら!!〜やみつきチーズキムチヂミ〜 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人前人分

  • キムチ

    50〜60g

  • 小麦粉

    1/2カップ

  • 片栗粉

    大1

  • とろけるチーズ

    大3

  • 刻みのり

    ひとつかみ

  • ※醤油

    大1

  • ※砂糖、酢、粉トウガラシ、白ごま

    小1ずつ

  • ごま油

    大6

  • 1/2カップ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キムチが残ったら!!〜やみつきチーズキムチヂミ〜
  • 300円前後

これはたまならい!説明不要^^

作り方

  • 1

    ※はつけだれなので小さ目のボウルなどの中でかき混ぜておく。

  • 2

    キムチは水気をしぼって一口にきる。
    ボウルに小麦粉と片栗粉を1/2カップの水で溶き、キムチも加える、固めがいいですが、
    キムチの残り汁を少しずつ加えて調整してください。

  • 3

    フライパンを強火で熱し、ごま油を分量の半分入れ、さらに熱する。
    煙が出そうな直前に
    2を流しいれ形を整える。強めの中火で約3分焼いたら反対側に返します。

  • 4

    残りのごま油をフライパンに足し、フライ返しでぎゅうぎゅう押しながら強めの中火で3分焼いたらとろけるチーズをかけますー^^

  • 5

    チーズがとけたらお皿に移し仕上げに刻みのりをちらして完成!

きっかけ

お店でたべたキムチチーズチヂミが美味しくて♬

おいしくなるコツ

水分が出すぎないように。。

登録されているカテゴリ

各国料理:
韓国料理 > キムチ

レシピID: 1920012107

公開日:2015.01.25

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.06.27 14:37

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月29日(水)のPickupレシピコーナーに、ねこちゃんみんさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ
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チヂミ韓国キムチチーズ

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