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キムチが残ったら！！〜やみつきチーズキムチヂミ〜 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２人前人分）

  • キムチ

    50〜60ｇ

  • 小麦粉

    1/2カップ

  • 片栗粉

    大１

  • とろけるチーズ

    大３

  • 刻みのり

    ひとつかみ

  • ※醤油

    大１

  • ※砂糖、酢、粉トウガラシ、白ごま

    小１ずつ

  • ごま油

    大６

  • 水

    1/2カップ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キムチが残ったら！！〜やみつきチーズキムチヂミ〜
  • 300円前後

これはたまならい！説明不要＾＾

作り方

  • 1

    ※はつけだれなので小さ目のボウルなどの中でかき混ぜておく。

  • 2

    キムチは水気をしぼって一口にきる。
    ボウルに小麦粉と片栗粉を1/2カップの水で溶き、キムチも加える、固めがいいですが、
    キムチの残り汁を少しずつ加えて調整してください。

  • 3

    フライパンを強火で熱し、ごま油を分量の半分入れ、さらに熱する。
    煙が出そうな直前に
    2を流しいれ形を整える。強めの中火で約3分焼いたら反対側に返します。

  • 4

    残りのごま油をフライパンに足し、フライ返しでぎゅうぎゅう押しながら強めの中火で３分焼いたらとろけるチーズをかけますー＾＾

  • 5

    チーズがとけたらお皿に移し仕上げに刻みのりをちらして完成！

きっかけ

お店でたべたキムチチーズチヂミが美味しくて♬

おいしくなるコツ

水分が出すぎないように。。

登録されているカテゴリ

各国料理：
韓国料理 > キムチ

レシピID: 1920012107

公開日：2015.01.25

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.06.27　14:37

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

6月29日(水)のPickupレシピコーナーに、ねこちゃんみんさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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料理用途
普段の料理　おもてなし　お祝い　おつまみ
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チヂミ韓国キムチチーズ

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