なすのダブルチーズ焼き（わさび風味） レシピ・作り方
材料（4人分人分）
- なす（中） 4本
- プロセスチーズ 120g
- ピザ用チーズ 100g
- 練りわさび ５ｇ
- 細ねぎみじん切り 大さじ４
- オリーブ油 大さじ４
- しょう油 小さじ１
作り方
- 1 ﾅｽは8ミリの厚さに輪切りにして1人6枚ずつ、プロセスチーズは厚さ5mmに切って1人３まいずつ用意する。
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2
プロセスチーズにわさびをぬりﾅｽ2枚ではさむ。
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3
耐熱皿に②を３つのせ上にピザ用チーズをのせオリーブオイルをかけて２００℃のオーブンで１５分くらい焼く。
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4
焼けたら上にねぎみじん切りしょう油をかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすのオーブン焼き
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つくったよレポート（1件）
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だーくねこまんま2012/05/31 22:24
ワサビとチーズが茄子によくあってとても美味しかったです。ごちそうさまです。小ネギがなかったので、スライスオニオンを乗せて焼きました。ごめんなさい。
レシピへのコメント
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とろけるチーズとなすの食感、焼いたパリパリのチーズの食感とおつまみにはぴったりです。