バナナとクルミのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナナを買ってきたら、暫く放置して、皮が黒くなるまでよく熟れさせます。
   オーブンを170度に設定してクッキング開始～☆

   

2. 2 小麦粉、三温糖と無塩バターを分量通り計ります。
   バターはレンジで20秒温めて溶かしておき、クルミはオーブンで少しローストします。（フライパンで炒ってもOK☆）

   

3. 3 バナナをフォークでグチャグチャにマッシュします♪

   

4. 4 風味付けで、マッシュしたバナナにラム酒をかけてよく混ぜ混ぜします。
   （オーブンで焼くとアルコールはとぶので、お好きなら結構多めに入れちゃっても大丈夫です♪）

   

5. 5 ダイレクトにたまご2個を入れてよく混ぜたら、その上からふるった小麦粉とベーキングパウダー、三温糖と溶かしたバターを入れて、さらによく混ぜ混ぜします。

   

6. 6 170度のオーブンで40分焼きます☆
   お好みでホイップした生クリームとミントの葉を添えると、いつもの朝食がちょっと豪華に見えます(*^^*)♪