☆塩麹ささみ☆ レシピ・作り方
材料（１～３人分）
作り方
-
1
ささみの筋を取って、ビニール袋に、塩麹と一緒に入れて、軽く揉む。
冷蔵庫で1時間～2時間。
- 2 片栗粉を入れて、片面を中火で焼いて、少し水を加え、とろみを出す。
-
3
ぐつぐつしたら、火を止め余熱でふっくら出来上がり。
レタスを敷いた皿に盛り付け、最後にたれを上からかける。
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- 料理名
- 塩こうじささみ
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美味しかったです。