少ない油で♪かぼちゃと豚肉のかき揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉とかぼちゃは、1～1.5センチ幅にカット。
かぼちゃはそこから薄切りにしておく。 - 2 にんにくは皮を剥き2ミリ程度にスライスし、①の豚肉・かぼちゃと合わせる。
- 3 ②の中に小麦粉を入れて、全体に絡めたら水・塩・酢を入れて混ぜ合わせる。
-
4
フライパンに揚げ油を入れて火に掛ける。
170～180度の油でカラリと揚げたら完成～。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- てんぷら
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しの&2012/02/16 18:06
豚肉とかぼちゃのかきあげっはじめてでした。
ボリュームもあって美味しかったです。
ご馳走様でした♪
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普段の天ぷらと一味違う、食べ応えのある一品になりました（＾＾）