ライムのかわりにレモンソルト、ナンプラーのかわりに醤油を使いました。 爽やかで、夏でもいけます。
寒ーい朝に、さっぱり味のビーフンたけど、しょうがをたっぷり入れたあったまるスープにしました。
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手作りレモンソルトでしゃっきりします。