簡単おせち！５８０円でたっぱに一杯の芋きんとん♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
アンさんのママ
栗こそは入っていませんが外で買う芋きんとんよりも５倍の量でお値段も徳島産金時芋の値段だけ５８０円と安くつきました♪たっぱに一杯でしょ（笑）軽く４人分にはなります
材料（４～５人分）
- 金時芋 大２本
- 塩 少々
作り方
- 1 金時芋を皮付きのまま輪切りに適当に切って、沸騰したお湯に入れ、柔らかくなるまで茹でます。
- 2 茹で上がったら、ざるに入れて皮が簡単にめくれるので、全てキレイに取り除きます。ボールに入れてなめらかになるまで潰していきます。
- 3 歯ごたえが欲しい人は芋片を残し、なめらかが良い人は手で揉んで充分ななめらかさに仕上げます。最後に塩を加え混ぜ合わせたら出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- きんとき芋
アンさんのママ
低コストで簡単な料理を日々探究中☆
両親が共働きだった小学生から包丁を初めて使い、ぬか床もかき混ぜたり♪中学生では炒飯が得意に♪料理好きな私は30代に、京都駅前のレストラン厨房で100人分の料理を提供した経験もあり、食べ盛りの子供に、お酒の肴に、ヘルシーなスピード料理やお菓子をご紹介☆万能調味料の濃縮めんつゆを使った簡単メニューや和洋中＆スイーツを主婦歴約30年の創作一品をどんどん紹介します♪
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shiryu77172012/01/07 17:00
知人達にも喜ばれ 何より彼がとても喜んでくれました レシピ有り難うございました＜m(__)m＞
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