＊ルクエでイタリアントマトソース＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ミニトマト 6個
- オリーブ 3個
- ケッパー 大匙1/2
- EXオリーブオイル 大匙 １,５
- 塩 一つまみ弱
作り方
-
1
ミニトマトを１/８に切り、ケッパーは水洗いし、オリーブはスライスし、ルクエの中に入れて、塩、EXオリーブオイル大匙１/2を回しかけ一混ぜし、蓋を閉じる。
-
2
1分20～３０秒レンジにかけ、そのまま冷ます。冷めたらEXオリーブオイル大匙１を加えて混ぜ合わせる。仕上げに味を見ます。
-
3
魚の切り身に塩コショウして
オリーブオイルで焼き、ルクエで作ったソースをかけて食べてください。
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- カテゴリ
- トマトソース
- 料理名
- イタリアントマトソース
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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このソースをかけて食べてくださいネ。写真はマグロ。