シンプルなニラチヂミ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
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1
ニラ→3センチの長さに切る
玉ねぎ→半分に切ってからスライス
人参→3センチの長さに千切り - 2 ボウルで●の材料をすべて混ぜ合わせる
- 3 2に1を入れサックリ混ぜる
-
4
フライパンにゴマ油を半量ひき3の半量を焼く
*フライパン内に薄く広げて蓋をして焼きます -
5
焼き目がついたらひっくり返し焼き目がつくまで蓋をし更に焼く
*4,5をもう1度で2枚焼きます - 6 食べやすく切って出来上がり
-
7
タレはお好みで
*ポン酢 ゴマ油(同量) 砂糖少し ゴマ(お好みで)
*酢 醤油(同量) コチュジャン(お好みで)
*酢 醤油 ラー油 など
きっかけ
ラーメンだけじゃ足りない でも餃子作るには面倒 でチヂミにしました(笑)
おいしくなるコツ
カリカリがお好みの方は蓋を取ってもう1度ゴマ油ひいて焼き付けます
- レシピID:1300002330
- 公開日:2011/08/20
関連情報
- カテゴリ
- チヂミ
- 料理名
- ニラチヂミ
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