気ままにアウトドア！炭火でやきとり レシピ・作り方

作り方

1. 1 串はあらかじめ水に浸しておくといいです。やきとりした時に串が燃えません

   

2. 2 若鶏もも肉は一口大に切っておきます。

   

3. 3 ねぎは２センチくらいの長さに切り分けます。

   

4. 4 つくねは市販の肉団子を使います。生のものではなく、また硬くないもので調理したものがベストです。

   

5. 5 串に刺していきます。これで鳥もも串とねぎまとつくねを作ります。

   

6. 6 炭火でじっくりと焼いていきます。

   

7. 7 焼き加減を調節しながらひたすら塩をふっていきます。塩はいい塩を使いたいですね。
   焼けたものから食べていきましょう！