ネギチャーシュー丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1
   お茶パックお茶を詰めて煮出します。

   

2. 2
   豚ばら肉を３０分ゆでます。

   

3. 3
   しょうゆ、みりん、鷹の爪を混ぜた調味液に３時間ほど漬けます。

   

4. 4
   炭火で肉のまわりを焼きます。

   

5. 5
   先ほど肉の味付けに使った調味液も温めておきます。

   

6. 6
   ネギはささがきに切り、油で炒めておきます。

   

7. 7
   チャーシューをスライスしたものに、油で炒めたネギをのせ、タレとして調味液をかけます。最後にごまをふりかければ完成です。