ご飯が残ったら！ライスバーガー《焼き肉》 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯を四等分にしてラップに包み、ギュギュッと押して厚み1センチ位の丸型に成型する。
   
   ◎印の調味料を混ぜ合わせておく。

2. 2

   豚肉を1.5～2センチ幅に切る。
   酒と塩こしょうを揉み込み、片栗粉をまぶして置く。
   にんじんは細切り、ニラは3～4センチに切っておく。

3. 3

   フライパンに①を並べて、油をしかずに両面を焼く。
   
   こんがりと焼き色が付いたら、片面に★印の醤油を塗っておく。

4. 4

   別のフライパンを用意し、サラダ油をしいたら②の豚肉を炒める。
   
   豚肉の色が変わったら、にんじんを加え炒め、火が通ったらニラを加える。

5. 5

   ④に◎の調味料を加えて全体に絡める。

6. 6

   ③で焼きあがったご飯を2つ用意し、レタスと具材を挟んだら完成～。