大根の葉っぱで　しっとりふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に分量外の塩（大さじ１）を入れ　大根の葉を茹でます。だいたい１分弱くらい。

2. 2

   茹であがった葉を流水に取り色止めをしザクザクとあらみじんにします。ふきんなどを使ってぎゅっと絞ります。

3. 3

   フライパンに２を入れすぐにツナを汁ごと入れます。水分を飛ばしながら中火で炒めていきます。２分くらいしたら火をとめめんつゆを回しかけます。一つまみの塩も忘れずに★

4. 4

   お好みで　ひねりゴマ（５ひねり位）　一味唐辛子を振りかけるとより美味しくいただけます。