ホットケーキミックスdeカスタードタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 砂糖、片栗粉、塩を入れ、よく混ぜる

   

2. 2 卵を入れ、手早くまぜる。

   

3. 3 分量の牛乳のうち、大２くらいを加えて混ぜ、残りの牛乳を入れてよく混ぜる。バニラエッセンスがあれば入れる。

   

4. 4 テフロンのフライパンなどに入れて、中火にかける。木べらなどで、底からよく混ぜる。焦げ付かないように、木べらは常に底から混ぜていて下さい。

   

5. 5 木べらで混ぜていると、重たく感じてきたら、固まり始めますので、そのままよくかき混ぜます。

   

6. 6 フツフツと沸騰してきたら、２０～３０秒かき混ぜす。
   火からおろして、さらにかき混ぜる。

   

7. 7 ボウルに移し、泡立て器でさらによく混ぜる。クリームがなめらかになります。

   

8. 8 熱いうちに、タルト台に流し入れ、フルーツを飾って出来上がり。タルト台の作り方はレシピID：1300001642を参考にして下さい。