さっぱり！なめらか！！ヨーグルトケーキ❤ レシピ・作り方
材料（８人分）
- クッキー ID1300001661 １００ｇ
- 溶かしバター ３０ｇ
- ゼラチン ２０ｇ
- 牛乳（低脂肪牛乳可） １００ｍｌ
- 砂糖 １００ｇ
- ヨーグルト ５００ｍｌ
- 生クリーム ２００ｍｌ
- レモン汁 大さじ２
- フルーツソースorジャム お好みで
作り方
- 1 ビスケットorクッキーを砕いたものに、バターを合わせて、型の底に敷き詰めて押す。
- 2 ゼラチンを大４（分量外）の水でしっとりさせる。
- 3 牛乳と砂糖と２を沸騰直前まで煮て、冷ます。
- 4 ヨーグルトと生クリーム、レモン汁、３を入れて混ぜる。
- 5 １の中に、４を入れてよく冷ます。だいたい３～４ｈくらい冷蔵庫で冷ますと出来上がり。
- 6 フルーツソースやジャムに少量の水を入れ、レンジでチン！！ふやかしたゼラチンと混ぜる。
- 7 ある程度固まった５の上に伸ばして、再度冷やすと、見た目も美味しさupします。
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ケーキ台のビスケット、ヨーグルトと生クリーム、牛乳があれば出来上がっちゃう、さっぱり＆なめらかなヨーグルトケーキです。