炊飯器でバナナシフォンケーキ☆ノンオイル レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナナをフォークで潰し、レモン汁をかけておく。
2. 2 卵を卵白と卵黄に分ける。
3. 3 卵白に砂糖大１を入れて、ハンドミキサーで角が立つ状態まで混ぜる。
4. 4 卵黄に残りの砂糖大１を入れて、ハンドミキサーでノの字かける状態まで混ぜる。
5. 5 ４の卵黄に１のバナナを入れ、全体が混ざる程度にハンドミキサーで混ぜる。
6. 6 ５に２の卵白の半分を入れて、ゴムべらで切る様にして混ぜる。
7. 7 ６に小麦粉とＢＰ、好みでシナモンパウダー、ナツメグを混ぜたものをふるい入れ、ゴムべらで切る様にして混ぜる。
8. 8 ７に２の卵白の残りを入れて、ゴムべらで切る様にして混ぜる。
9. 9 炊飯釜に入れ、大きな気泡を飛ばすため、トントンと軽く数回テーブルなどに落とす。
10. 10 炊飯スイッチを入れ、炊きあがるまでそのまま待つ。

    

11. 11 丈串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。生焼けの場合はもう一度try！