蒸し鶏のおろしポン酢和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 蒸し鶏を作る。鍋にムネ肉、ねぎの青い部分、セロリの葉を入れ水を鶏肉がかぶるぐらい入れて10分ほど煮る。そのまま冷ますとパサつかない。煮汁はスープストックに。
- 2 大根おろしを作り、蒸し鶏を食べやすい大きさに裂き、器に入れて大根おろしをかけ、ポン酢をかける。
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