油麩 レシピ・作り方
材料（３－４人分）
作り方
- 1 ひじきは、さっと洗ってザルにあげておきます。にんじんは、太めの棒状。椎茸は薄切り、インゲンは茹でてナナメ食べやすい長さに切っておきます。
- 2 油麩は、１／３ー１／４にパキッと手で割っておきます。
- 3 お鍋にひじき、にんじん、椎茸②、◆お水３５０ｃｃを入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にしてコトコト煮ます。煮汁が少なくなってきたらインゲンを加えて仕上げます。
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- 油麩
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いぬつかい2015/03/18 20:21
ひじきを戻さずに作れるのが手軽でよいですね。美味しかったです。
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