おつまみに♪ﾈｷﾞたっぷり砂ずり ガーリック炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
- 砂肝 ２００ｇ
- にんにくチップ 適量
- きざみネギ 適量
- 塩・こしょう 適量
- 醤油 小さじ１
- バターまたはマーガリン
- カットレモン お好みで
作り方
- 1 砂肝は少し小さめの一口大に切ります。フライパンにバター又はマーガリンを入れて砂肝を炒めます。
- 2 適量の塩こしょうを振ってから、にんにくチップを入れて軽く炒めます。
- 3 仕上げに醤油を入れて味がいきわたったらお皿に乗せてきざみネギを上に乗せたら出来上がり！
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- 料理名
- 砂肝 ガーリック炒め
アンさんのママ
低コストで簡単な料理を日々探究中☆
両親が共働きだった小学生から包丁を初めて使い、ぬか床もかき混ぜたり♪中学生では炒飯が得意に♪料理好きな私は30代に、京都駅前のレストラン厨房で100人分の料理を提供した経験もあり、食べ盛りの子供に、お酒の肴に、ヘルシーなスピード料理やお菓子をご紹介☆万能調味料の濃縮めんつゆを使った簡単メニューや和洋中＆スイーツを主婦歴約30年の創作一品をどんどん紹介します♪
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