忙しい朝の強い味方!簡単で美味しいクリームスープ レシピ・作り方

忙しい朝の強い味方!簡単で美味しいクリームスープ
  • 約15分
**ゆ-ちゃん**
**ゆ-ちゃん**
もう冷蔵庫の野菜の整理にもなるし あるもの何でも煮込んで出来上がりの体に優しい野菜のクリームスープです。栄養満点♪前の日に作っておくと朝は大助かり!!

材料(適量人分)

作り方

  1. 1 野菜はそれぞれ大きさを揃えてサイコロに切ります。ベーコンは薄切り(ウインナーなら小口切り)にします。
  2. 2 鍋にお湯を沸かしてコンソメキューブ(顆粒でも)を入れて野菜を煮えにくいものからドンドン入れていきます。ローリエもあれば入れてください。
  3. 3 ベーコンも入れて野菜が煮えたら塩・胡椒をして牛乳も入れます。
  4. 4 最後にクリームシチューのルーをひとかけずつ入れて様子を見ながら少し濃度とコクをプラス♪(又は生クリームでもOK)
  5. 5 スープカップに注いだらパセリのみじん切りを散らして出来上がり~(茹でた絹さややインゲンなどでもOK)

きっかけ

いろんな野菜をたっぷり入れて!コレさえあれば忙しい朝の栄養も心配無し!ってスープです。冷蔵庫の野菜の整理にもなるし一石二鳥かも。

おいしくなるコツ

シチューのルーを入れすぎるとクリームシチューになっちゃいますよ!(笑) あくまで少々のトロミとコク出しの為です。無ければ牛乳だけでもさらっとして美味しいです。その場合は仕上げにコーヒーフレッシュをかけてもグー! (^O^)gです。

  • レシピID:1300000834
  • 公開日:2011/02/15
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カテゴリ
クリームスープ
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野菜スープ 簡単 朝食 クリームスープ
料理名
野菜クリームスープ
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つくったよレポート(2件)

  • さなべ
    さなべ
    2021/10/22 13:52
    忙しい朝の強い味方!簡単で美味しいクリームスープ
    冷蔵庫整理のため残り物を入れて作りました。
    美味しかったです。
  • どーなつきりん
    どーなつきりん
    2016/03/19 19:19
    忙しい朝の強い味方!簡単で美味しいクリームスープ
    あと一品足りなかったので作りました。これなら野菜たくさん食べれそうです♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • **ゆ-ちゃん**
    **ゆ-ちゃん**
    2011.02.16 09:34

    ムフフ。

    忙しい朝でもちゃんと食べないとねぇ~だじょ!!
    頑張れぇぇ~~~~

  • snowoods**
    snowoods**
    2011.02.15 20:46

    ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆

    (≧∇≦)ъ ナイス!

    |゚ー゚||。_。||゚-゚||。_。|ウンウン

    好き━━━(っ'∀`c)━━━━!!

    なレシピです♪

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