＊カキのパン粉焼き＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
牡蠣はパックの水を捨て大根おろしで撫でるように優しく洗い汚れを出し、水洗いする。
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2
パン粉をボウルに入れ、刻んだパセリ、オリーブオイルを加えフォークでよく混ぜ合わせる。
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3
牡蠣をパックに並べ、胡椒だけかける。写真ほどかけても大丈夫。
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4
牡蠣にパン粉を両面付けます。
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5
フライパンを中火の弱火に熱し
少量のオリーブオイルを敷き、牡蠣を両面キツネ色に焼きます。
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- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- カキのパン粉ソテー
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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ラテアート212016/03/09 22:51
揚げずに焼くだけは簡単で美味しかったです。又作りたいです。忙しい時は助かります。
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