簡単チャーシュー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
豚に分量の塩をすりこみ、冷蔵庫で３０分置きます。
鍋に豚と長ネギを入れ、沸騰したら火を弱め３分茹で、火を止めそのまま１時間おく。 -
2
水気をふきとってAの中に漬け込む。
そのまま冷蔵庫で半日～１日漬け込む。
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関連情報
- 料理名
- 豚肉料理
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ギンガムチェック01352012/10/14 09:18
ニンニクの香りがフワっとして美味しかったです。ただ少し硬くなってしまったので今度は豚バラで挑戦してみます♪
レシピへのコメント
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そのなかにゆでた豚を入れれば簡単にできます♪