ささっと カボチャサラダ レシピ・作り方

ささっと カボチャサラダ
ハッピー☆twinkle
ハッピー☆twinkle
カボチャの甘みをいかすため、ドレッシングは少なめです。

材料(3~4人分)

  • かぼちゃ 1/6個
  • きゅうり 1本
  • 好みのドレッシング(ごまドレッシング)
  • 昆布塩(昆布茶でも)
  • あらびき黒こしょう

作り方

  1. 1 カボチャはところどころ皮を剥いて薄切りにし、耐熱容器に入れフタをして、レンジで加熱します。
  2. 2 キュウリは昆布塩(昆布茶)でもみ、水気をしぼっておきます。
  3. 3 カボチャは温かいうちにつぶし、ドレッシングであえ、あら熱がとれたら冷蔵庫へ。
  4. 4 カボチャとキュウリをあわせ、黒こしょうを加えてあえます。

きっかけ

もう1品 簡単に作れる野菜のおかず

おいしくなるコツ

キュウリもみに昆布塩(昆布茶)を使って旨味アップ。カボチャが温かいうちにドレッシングを。

  • レシピID:1300000086
  • 公開日:2010/10/22
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
カボチャとキュウリの簡単サラダ
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