昆布茶で一味違う!タコとキュウリの酢の物 レシピ・作り方

昆布茶で一味違う!タコとキュウリの酢の物
  • 約15分
  • 300円前後
はっちクッキング
はっちクッキング
昆布茶の力で旨味アップ!!

材料(3人分)

  • たこ 1脚
  • きゅうり 1本
  • ひとつまみ
  • ひとつまみ
  • 乾燥わかめ 大2
  • 合わせ酢
  • 大3
  • 砂糖 大1
  • しょうゆ 小1
  • 昆布茶 小1/3
  • トッピング
  • ごま 小1

作り方

  1. 1 きゅうりに塩をしてまな板で転がす。輪切りにして水分を絞る。
  2. 2 タコに塩をして10分程置いて水分をふき取り、食べやすい大きさに切る。
  3. 3 わかめは水で戻す。
  4. 4 合わせ酢の材料を混ぜ合わせる。
  5. 5 ボウルに1・2・3・4とごまを入れて混ぜ合わせて30分程寝かせる。

きっかけ

付け合わせの定番

おいしくなるコツ

1と2のきゅうりとタコを塩をする工程をすると、嫌なにおいがなくなり美味しくなるよ!

  • レシピID:1290044175
  • 公開日:2024/08/04
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カテゴリ
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