ブロッコリーとゆで卵のヨーグルトサラダ レシピ・作り方
材料（２～3人分）
作り方
- 1 鍋に卵がつかる程度の水を入れて沸騰してから卵を入れ9分ゆでる。
- 2 冷水で冷やし、殻をむいて4等分に切る。
- 3 ブロッコリーをよく洗い、食べやすいサイズに切る。
- 4 耐熱皿にブロッコリーを入れ、軽く塩をしてレンジで3～5分温めてから冷ます。
- 5 ボウルにドレッシングの材料を入れよく混ぜ、ブロッコリーを入れてあえる。
- 6 皿に盛り付け卵をトッピング。
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はっちクッキング Hatch cooking
岡山県の公共施設でパン作りやお菓子作りなどを中心に活動している料理サークルをしています。
日々の食事やおやつ作りをより楽しく、手軽に、そして何より美味しくする秘訣をご紹介しています。ぜひ、美味しくて手軽な料理の世界を一緒に楽しんでください。
ブログでレシピや動画もアップしています。
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