ヘルシーレシピ 鶏肉と炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーで水分をふき取る。にんじんは千切り。枝豆とコーンは解凍する。しめじは石づきをとりばらばらにする。鶏ミンチは塩をする。
- 2 フライパンを温めて油をひいて、鶏ミンチをしっかり炒める。
- 3 にんじんとしめじを加え炒め、しんなりしてきたら豆腐を加える。
- 4 豆腐を細かくほぐしながら水分をとばしながら炒める。
- 5 酒・醤油・砂糖を加えて炒めて枝豆とコーンを加え混ぜ合わせる。
- 6 お皿に盛り付けて完成。
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はっちクッキング Hatch cooking
岡山県の公共施設でパン作りやお菓子作りなどを中心に活動している料理サークルをしています。
日々の食事やおやつ作りをより楽しく、手軽に、そして何より美味しくする秘訣をご紹介しています。ぜひ、美味しくて手軽な料理の世界を一緒に楽しんでください。
ブログでレシピや動画もアップしています。
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