ヘルシーレシピ 鶏肉と炒り豆腐 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーで水分をふき取る。にんじんは千切り。枝豆とコーンは解凍する。しめじは石づきをとりばらばらにする。鶏ミンチは塩をする。
- 2 フライパンを温めて油をひいて、鶏ミンチをしっかり炒める。
- 3 にんじんとしめじを加え炒め、しんなりしてきたら豆腐を加える。
- 4 豆腐を細かくほぐしながら水分をとばしながら炒める。
- 5 酒・醤油・砂糖を加えて炒めて枝豆とコーンを加え混ぜ合わせる。
- 6 お皿に盛り付けて完成。
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