ボロネーゼライス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フードプロセッサーで玉ねぎをみじん切りにします。しめじを大きめに切っておきます。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクチューブを加えて火にかけます。
- 3 合い挽き肉を加えて炒めます。
- 4 合い挽き肉に火が通ってきたら、玉ねぎを加えて炒めます。塩、胡椒で味付けをしておきます。
- 5 トマト缶を加えて煮込みます。
- 6 しめじも加えて煮込みます。ウスターソースで味付けをします。
- 7 仕上げに粉チーズを加えます。ご飯を盛り付けた皿の上にかけたら完成です。
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