長ねぎと椎茸の中華スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 長ねぎ 1/3本
- 椎茸 5個
- 卵 3個
- 水 750ml
- ★創味シャンタン(粉末) 小さじ4
- ★醤油 小さじ1
作り方
-
1
鍋に水と、石づきを切り落としてスライスした椎茸を入れて中火にかける。
沸騰したら小口切りにした長ねぎと★を加える。 -
2
火が通ったら、溶き卵をまわし入れる。
卵がふんわり浮いたら器に盛る。
関連情報
- 料理名
- 中華スープ
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