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ニラ牛炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
山柱
ニラ豚の代わりに牛肉で作ってみました
材料(2人分)
牛肉
180g
ニラ
1束
ごま油
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ2
塩
2つまみ
胡椒
2かけ
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作り方
1
ニラを食べやすく切ります。醤油、酒、砂糖を混ぜ合わせてタレを作ります。
2
フライパンにごま油をひき、牛肉を炒めます。塩、胡椒で味付けをします。
3
ニラを加えて炒めます。
4
仕上げにタレを加えて、混ぜ合わせながら炒めたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ニラの消費に作ってみました。
公開日:2023/12/08
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