油揚げ餃子〜豆腐のチカラをかりて♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- @豚ひき肉 200g
- @刻みネギorニラ 大さじ3ほど（たっぷり）
- @絹ごし豆腐 小1P（50g）
- @すりおろし生姜 小さじ2
- @醤油 小さじ2
- @塩胡椒 少々
- 真四角油揚げ ６枚
作り方
-
1
ポリ袋に、軽く水切りした豆腐と@の材料を全て入れて、しっかり揉み、生地を作ります。
-
2
ポリ袋の材料を均一に混ぜ合わせます。油揚げは、半分にカットし開きます。
-
3
ポリ袋の角を切り、生地をしぼりながら、油揚げに詰め、カタチを整えます。
-
4
グリルプレートや、ホットプレート、フライパンに並べて焼きます。油揚げの油活用なので油は敷かずに。
-
5
両面をこんがり焼いて完成ですが、途中で余分な水分が出たら、ペーパーで吸うとよいです♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ioR2023/09/16 15:44
美味しく出来ました。レシピありがとうございました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
グリルプレートやホットプレートに並べて焼いてね。勿論フライパンでもOK♪♪
まな板&包丁いらず！