ゴーヤのピクルス♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ゴーヤ 1本
- 塩 少々
- らっきょうの漬け汁 適量
- 鷹の爪 少々
作り方
- 1 ゴーヤは、縦半分に切り、ワタとタネをスプーンでこそげ取り、塩を刷り込みしばらく置き、拍子切りにし、容器に詰め、らっきょうの漬け汁をゴーヤが浸かるまで加え、細かく切った鷹の爪を加える
- 2 冷蔵庫で冷やして〜完成です。
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