抹茶生チョコタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 チョコ用、生地用ともバターを常温に戻しておく。ビスケットをビニール袋に入れる。

   

2. 2 麺棒などで叩いて細かく砕く。

   

3. 3 生地用のバターを加えて、よく揉みこむ。

   

4. 4 砕いたビスケットを型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やす。

   

5. 5 鍋に生クリームを入れて、火にかけ沸騰する直前に火を止める。

   

6. 6 ホワイトチョコレートを割り入れ、溶かしながら混ぜ合わせる。

   

7. 7 抹茶を加えて混ぜ合わせる。

   

8. 8 チョコ用バターも加えて混ぜ合わせる。

   

9. 9 艶が出るまで混ぜ合わせる。

   

10. 10 冷やしておいた型に流し入れ、冷蔵庫で一晩寝かせたら完成です。