あさりと椎茸の味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
- あさり(砂抜き処理済み) 250g
- 冷凍椎茸(スライス) 4個
- 万能ネギ 10g
- 水 750ml
- 味噌 お玉1/3杯
- あごだし醤油 小さじ1
作り方
-
1
あさりをよく洗って鍋に入れて水と椎茸を加える。
中火にかける。
沸騰したら、小口切りにした万能ネギを加える。
あさりの口が開いて火が通ったら、火を止めて味噌を溶く。 -
2
あごだし醤油を加え混ぜる。
椀によそう。
関連情報
- 料理名
- 味噌汁
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