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\大同電鍋レシピ/アサリの酒蒸し レシピ・作り方
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大同電鍋公式レシピ
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ぜひ今晩のおかずに、お酒のお供に、作ってみてくださいね!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
アサリ
400g
万能ねぎ(小口切り)
1本
にんにく(薄切り)
少々
生姜(千切り)
少々
酒
大さじ2
醤油
大さじ1
無塩バター
10g
作り方
1
アサリは3%の塩水(分量外)につけて砂抜きしておく。
2
アサリ、にんにく、生姜、酒、醤油を大きさの皿に入れる。
3
電鍋の外釜に½カップの水を入れ、蒸し皿とお皿をセットして、スイッチON!
4
スイッチが上がったら、万能ねぎと無塩バターを入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ニンニクの香りがたまらない〜!シンプルながら味わい深いのは、蒸気でじわじわと時間をかけて蒸しているから。
公開日:2023/05/23
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大同電鍋公式レシピ
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台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。 炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
https://store.tatung.co.jp/
つくったよレポート(
1
件)
2024/03/27 18:09
アサリの酒蒸しにノラボウの春の味覚と、モッツァレラチーズ入れてみました。
すのー6550
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