エリンギとわかめの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

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   エリンギは石づきをとり、食べやすく切ります。鍋に水と出汁昆布を入れ、火にかけて出汁を取ります。

2. 2

   出汁が取れたら昆布を取り出し、エリンギを加えて３分程煮込みます。乾燥わかめを加えて、更に２分程煮込みます。仕上げに味噌を溶かし入れたら完成です。