大根の昆布酢漬けレシピ・作り方

Name: 大根の昆布酢漬け
Total time: 2 h
Yield: ４
Ingredients: 大根 ３００g; 塩 小さじ１/２; ★昆布酢、醤油 各大さじ１; ★てんさい糖 小さじ１

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Nico

旨味のある浅漬けです(ꕤ ´ސު｀) ŧ‹"ŧ‹"♬

みんながつくった数 3件

材料（４人分）

大根: ３００g

塩: 小さじ１/２

★昆布酢、醤油: 各大さじ１

★てんさい糖: 小さじ１

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作り方

1

大根を食べやすくスライスする。
ポリ袋に入れて塩を加えて軽く揉み混ぜる。
５分ほどおく。
水気を捨てる。
2

★を加え入れてよく揉む。
封をして冷蔵庫で２時間ほどおく。
器に盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

無印の昆布酢を使用しています。冷蔵庫保存にて３日以内に食べきってください。

きっかけ

夕飯に。

公開日：2023/02/13

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆