豚肉レタス炒飯 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ご飯をボウルに入れごま油をかけて混ぜ合わせておきます。レタスは適度な大きさに千切っておきます。しめじは石づきをとり食べやすく切ります。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、豚こま肉としめじを炒めます。塩、胡椒で味つけをします。
- 3 豚肉に火が通ってきたら、ご飯を加えて炒めます。ご飯は木べらで切るようにして炒めます。顆粒コンソメも加えて炒めていきます。
- 4 レタスを加えて炒めます。仕上げに醤油を加えて混ぜ合わせたら完成です。
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