水菜乗せサラダうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりのお湯でうどんを１０分茹でる。(お湯は分量外)

2. 2

   うどんを茹でている間に、めんつゆを２つのカップに半量ずつ入れて、氷を３個ずつ入れる。
   梅干しの種を取って、荒くたたいてめんつゆに入れる。

3. 3

   茹であがったうどんを湯切りして冷水で洗う。
   水気を切ってお皿に盛って、食べやすく切った水菜とトマトを添えて、ごまをかける。