ゼラチンで簡単!とろけるプリン レシピ・作り方
材料(4人分)
- 卵黄 2個分
- 牛乳 600cc
- 砂糖 大さじ2杯
- 粉ゼラチン 5g
- バニラエッセンス(あれば) 2滴
作り方
- 1 鍋に牛乳と砂糖を入れ、泡立て器でかき混ぜます。
- 2 卵黄を加えたら火にかけ、沸騰する前に火を止めます。
- 3 ゼラチンを少量ずつ振り入れます。
- 4 バニラエッセンスを入れ、濾しながらカップに入れたら、冷蔵庫で冷やし固めてできあがり。
きっかけ
簡単に手作りプリンが食べたい!と思ったから。
おいしくなるコツ
プリン液は絶対に沸騰させないでください。甘さ控え目なので、甘党の方は砂糖をプラスしてくださいね。
- レシピID:1290040555
- 公開日:2022/07/29
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ちょこちっぷくっきー2022/08/03 21:16小さめのが足りず大きめの器で一気に作ってしまいました
やさしい味で美味しかったです!
ありがとうございました(^^)